Unser Honig
Unser Honig kommt aus der Region Rhein-Ahr und wird in der Region Rhein-Ahr vertrieben. Dadurch werden unsere Honigsorten so individuell und einzigartig wie unsere Heimat. Jedes Jahr hat dabei noch einmal seinen eigenen Geschmack. Das Wetterist jedes Jahr etwas anders, mal blüht mehr von der einen Pflanze und weniger von der anderen. Dies führt immer wieder zu anderen Zusammensetzungen unseres Honigs und so zu einem anderen Geschmack.
Unseren Honig finden Sie bei:
EDEKA Rudolphi KG
Christines Laden - Unverpackt Remagen
Sommertracht-Honig
Sommertracht Honig ist etwas kräftiger im Geschmack und tendenziell etwas dunkler. Er besteht immer aus einer bunten Mischung aus Honigen von Pflanzen die von Juni bis Mitte August blühen bzw. honigen. Dies können Linden, Brombeeren, Himbeeren, Phazelia, Klee, Edelkastanie und viele verschiedene (Wild)-Kräuter sein.
Frühtracht-Honig
Frühtracht Honig ist milder im Geschmack und tendenziell von heller, fast weißer Farbe. Mit einem hohen Anteil an Obst- und Löwenzahnblütenhonig kann die Farbe aber auch ins gelbliche abgleiten. Enthalten ist der Honig von Pflanzen die von April bis Ende Mai blühen. Dies können neben Raps, Löwenzahn und den verschiedenen Obstbäumen unter anderem auch Schlehen, Kornelkirsche, Akazien, Johannisbeere, Stachelbeere und Erdbeeren sein.
Weitere Produkte
Zunächst einmal konzentrieren wir uns auf Honig. Mit der Zeit werden wir unser Produktangebot erweitern.
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